Käyttö
Monipuolinen ruokakala, ei sovi nautittavaksi raakana
Valikoima
tuoreena, perattuna. Henkilökuntamme poistaa myös nahan pyynnöstä.
Alkuperä
Hollanti, maahantuojina kalatukku E. Erikssson ja kalatukku Arvo Kokkonen.
Kallioantura kärsiin jossain määrin kaupallisen kalastuksen haitoista, mutta troolikalastettuna sen nauttiminen on jossain määrin eettistä.