Hamachi on piikkimakrillien ryhmään kuuluva vaalealihaisen tonnikalan kaltainen kala. Hamachi tulee Suomeen lähinnä kasvatettuna.
HAMACHI eli piikkimakrilli
Hamachi on erityisesti sushissa käytetty kala, joten sopii syötäväksi myös raakana.
Hyödynnämme evästeitä varmistaaksemme Sinulle parhaan mahdollisen palvelun. Voit hallinnoida itse, mitä evästeitä palvelussa otetaan käyttöön ja muuttaa asetuksiasi helposti milloin tahansa.